西瓜是消暑解渴的时令佳品，纪晓岚曾经作诗赞西瓜“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶”。西瓜味美但吃起来也有讲究，要不，西瓜也能吃出毛病来。 

　　　哪些人不适合吃西瓜呢？ 

　　1.糖尿病人 

　　西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。 

　　2.肾功能不全者 
　　这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。 

　　3.口腔溃疡病人 

　　在中医辨证中，阴虚内热、虚火上扰是口腔溃疡的重要病因之一。西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。 

　　吃西瓜要注意这五点 

　　1.尽量不要在饭前饭后半小时吃西瓜。在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，使摄入的多种营养素大打折扣。 
　　2.西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高，可将西瓜放入冰箱降温，应把温度调至15摄氏度，西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。每次吃的量不要超过500克，且要慢慢吃。 

　　3.感冒初期不要吃西瓜。林大夫说，中医认为，感冒初起时，应采取发散的治疗方法使病邪从表而解，因西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或延长治愈时间。 

　　4.有胃病的人忌吃冰西瓜。西瓜本来就是生冷性寒的食物，一次吃得过多容易伤脾胃，而肠胃突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛等情况。 

　　5.吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。这是因为西瓜在低温下冷藏后，瓜瓤里的水分会结成冰晶，食用时口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温，引起咽炎等不良反应。